二月蘭可以吃，二月蘭有著不錯的食用價值，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素，它的莖葉可以直接食用，種子還可以榨油，且常食用能軟化血管、降低膽固醇等，是心血管病患者的良好藥物。

1.溫度要求

二月蘭是一種耐寒不耐熱的植物，適合它生長的溫度為15-25℃左右。所以在冬季時只會凍傷葉片，但并沒有影響到植株，到了早春還是可以正常生長發芽。但到了夏季，天氣比較炎熱，要適當的降溫，避免植株被曬死。

2.光照要求

二月蘭是一種短日照植物，每天的日照時間不用太久，有散光就可以正常生長。夏季也要注意遮陰，避免植株被曬死。

3.施肥管理

二月蘭對肥料要求比較高，生長期間要保證充足的養分，這樣可以促進植株更好的開花。通常每年要施肥4次左右。

4.水分要求

在二月蘭的生長期間，對水分要求不高，一般保持土壤濕潤就可以了，澆水要掌握見干見濕，澆水澆透的原則。

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